بذور الجزر
بذور الجزر بذور الجزر من البذور التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان وهي مستخرج من مكونات نبتة الجزر وتتشابه...
المقادير
| - | 500 جرام عجينة البف باستيري | |
| - | 500 مللي ماء | |
| - | 150 جرام سكر | |
| - | 100 جرام حليب بودرة | |
| - | 50 جرام نشاء | |
| - | 2 بيض | |
| - | فراولة - حسب الرغبة (للتزين) | |
| - | سكر بودرة - حسب الرغبة (للتزين) |
الطريقة
- لتحصير الكريمة باتسيير: ذوبي الحليب في الماء ثم ضعيه في قدر على النار وأضيفي السكر وقلبي حتى يذوب السكر. أضيفي البيض وقلبي سريعاً.
- ذوبي النشاء في ¼ كوب ماء ثم أضيفيه إلى القدر، قلبي المزيج حتى يبدأ قوامه يغلظ.
- ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد.
- لتحضير الميل فوي: افردي عجينة البف باستري في صينية مستطيلة بسمك 3 مم وأدخليها إلى الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
- عندما يصبح لون العجينة ذهبياً أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
- قطعي الباف باستري إلى قطع مستطيلة بطول 10 سم وعرض 5 سم.
- ضعي على أول قطعة عجينة ملعقتين من الكريمة باتيسيير وغطيها بقطعة أخرى من العجينة.
- ضعي فوقها ملعقتين من الكريمة باتيسيير وغطيها بقطعة أخرى من عجينة الباف باستري.
- كرري آخر خطوتين لعمل عدة قطع من الميل فوي.
- زيني القطع بالسكر البودرة والفراولة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد بذور الشيا مع الزبادي
المساعدة على تحفيز الشعور بالشبع في إحدى الدراسات التي أجريت على 24 شخصا،وجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا الزبادي مع...
فوائد عسل حبة البركة
حبة البركة حبة البركة هي نوع من أنواع النباتات التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتزرع في مناطق أخرى؛مثل...
فوائد العدس الأحمر للبشرة
العدس الأحمر العدس الأحمر من أنواع البقوليات التي تزرع في دول كثيرة حول العالم وله كثير من الفوائد ويرجع ذلك...
فوائد كريم جوز الهند للبشرة
كريم جوز الهند يعد كريم جوز الهند من أفضل الكريمات الطبيعية المستخدمة للعناية بالبشرة وعلاج مشاكلها المختلفة نظرا لاحتوائه على...
فوائد دبس التمر للوجه
دبس التمر دبس هو مادة يتم استخلاصها من الفاكهة بعد غليها على النار على عدة مراحل وتصفيتها مع إضافة الماء...
لا يوجد تعليقات