- اسلقي المكرونة في الماء المغلي حسب التعليمات الموجودة على عبوتها، ثم صفيها واتركيها لتبرد.
- حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي الدجاج والبصل والثوم والبقدونس والفطر وحركي جيداً لمدة 15 دقيقة.
- لتحضير صلصة الكاري: سخني الكريمة على النار في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الزبدة والدقيق ومرق الدجاج وحركي إلى أن تثخن الصلصة.
- رشي الكاري الملح والفلفل الأبيض وحركي جيداً.
- ضعي المكرونة في الصلصة لتتشبع منها.
- مدي نصف كمية المكرونة في طبق التقديم.
- ضعي فوق المكرونة الممدودة طبقة من خليط الدجاج ثم غطيها بالمكرونة المتبقية.
- زيني الطبق برشة من النعناع وبأوراق البقدونس وقدميه ساخناً.
المقادير
| - | 1 صدر دجاج مقطع 4 قطع | |
| - | 500 جرام مكرونة | |
| - | 200 جرام فطر مقطع | |
| - | 2 كوب كريمة | |
| - | ½ 1 كوب مرق دجاج | |
| - | ½ كوب دقيق | |
| - | 2 بصل مفطع | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ¼ حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاري | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | 6 ورقات بقدونس (للتزيين) | |
| - | نعناع - حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات