مدة سلق صدور الدجاج
تشكل صدور الدجاج المكون الأساسي في معظم الأطباق العالمية والعربية. كما تشكل مكوناً أساسياً في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون...
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةالمقادير
| - | ½ 2 كوب دقيق | |
| - | ½ 2 كوب حليب بودرة | |
| - | ¾ كوب سكر | |
| - | 3 بيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فانيليا |
مقادير الحشو
| - | 1 كوب تمر منزوع النواة | |
| - | 2 كوب زبدة مذوبة | |
| - | مكسرات - حسب الرغبة |
الطريقة
- في وعاء، نضع الزيت ونضيف عليه السكر على دفعات ونستمر في الخلط إلى أن يصبح مثل السمنة، ونضيف البيض ببطئ، ثم نضيف الفانيليا.
- نضع الخليط في إناء العجن، ثم نبدأ وضع الدقيق عليه على دفعات، ونعجن إلى أن تنفصل العجينة عن الإناء وتصبح مثل الكورة بيدك، نغطيها ونضعها في الثلاجة إلى أن نعد الحشوة.
- لتحضير الحشوة: ذوبي الزبدة في مقلاة ثم أضيفيها إلى التمر.
- إدعكي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم شكليها على شكل كرات صغيرة واتركيها جانباً.
- أخرجي العجين من الثلاجة وإبدأي في غرسها بالعجين.
- بواسطة شوكة، إضغطي قليلاً على وجه كل حبة.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية في الرف الوسط حتى يحمر الأسفل.
- أطفئي الفرن وضعي الصينية تحت الشواية حتى يتغير لون الوجه.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثم قدميها.
مشاركة & طباعة
المفضلة
بديل صلصة الصويا
تتكون صلصة الصويا عن طريق تخمير فول الصويا وتعتبر من أهم التتبيلات في المطابخ الشرق الآسيوية لكن أصل هذه الصلصة...
بديل كريمة الخفق في التشيز كيك
هل تعذر عليك ايجاد بديل كريمة الخفق في التشيز كيك؟ تفقدي لائحة بمكونات اقتصادية موجودة في مطبخك ويمكنك استخدامها لتحصلي...
اخطاء تؤخر نضج اللحم
بعض النصائح لطرق الطبخ الصحيحة قد تكون احياناً المفتاح لنجاح اي طبق. كما وان بعض الاخطاء اثناء الطبخ التي لا...
ماسكات للبشرة المختلطة في الصيف
البشرة المختلطة من أنواع البشرة التي يصعب التعامل معها فهي مزيج ما بين البشرة الدهنية و البشرة الجافة، وتحتاج البشرة...
روتين العناية بالبشرة العادية
تعتبر البشرة العادية من أكثر أنواع البشرة مثالية حيث أن مسامتها ضيقة ونادرًا ما تصاب بحب الشباب أو الرؤوس السوداء،...
لا يوجد تعليقات