انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو غرام سمك كنغد مقطع شرائح | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 2- لومي | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 3 أكواب أرز بسمتي منقوع | |
| - | ½ كوب كزبرة خضراء | |
| - | 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 ملعقة كبيرة سمن | |
| - | 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - حب | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كركم | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | ماء ساخن - حسب الحاجة |
الطريقة
- في قدر على النار نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف السمن ونتركه حتى يذوب ثم نضيف البصل ونتركه حتى يذبل.
- نضيف الفلفل والكزبرة الخضراء ونقلّب.
- نزيد اللومي، الفلفل الحب، القرفة العيدان وورق الغار.
- ننكه بالبابريكا، بهارات السمك، الكركم والملح.
- نسكب القليل من الماء الساخن ونقلّب المكونات.
- نضيف شرائح السمك ونتركها حتى تنضج.
- نغمر المكونات بالماء الساخن ثمّ نضيف الأرز.
- نغطي القدر ونترك المزيج على النار حتى ينضج تمامًا قبل تقديمه.
- نقدّم مجبوس السمك على السفرة.
- طريقة عمل سمك الدنيس المدخن
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات