طريقة عمل لفائف سبرينج رولز بالتفاح

المقادير

الطريقة

1. قشيري التفاح وبرشيه في وعاء كبير، وامزجيه مع السكر والقرفة والنشا وجوزة الطيب.
2. اخلطي المكونات جيداً لتتجانس في مابينها، ثم اتركي المزيج جانباً ليرتاح.
3. افردي عجينة اللفائف على مكان مسطح وادهنيها بالقليل من البيض المخفوق.
4. وزعي في وسط كل قطعة القليل من الحشوة، ولفيها باحكام وضعيها في صينية متوسطة الحجم.
5. ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تتحمر، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.