يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كيك المانجو واللوز

طريقة عمل كيك المانجو واللوز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-½ كوب لوز مطحون
‏-¼ كوب حمص مقطع شرائح بدون تحميص
‏-1/3 كوب زيت
‏-1 مانجو مقطع مكعبات متوسطة
‏-4 بيض كبير
‏-2 معلقة صغيرة بيكينج باوردر
‏-½ معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ويثبت رف الشبك في منتصف الفرن.
  2.  يدهن قالب مستطيل مخصص للكيك، بالقليل من الزيت، ويبطن بالدقيق.
  3.  توضع، في قدر متوسطة الحجم، مكعبات المانجو مع نصف كمية السكر، على النار، مع التقليب جيداً، وذلك حتى يذوب السكر تماماً (حوالي خمس دقائق). ثم، ترفع الفاكهة عن النار، وتترك لتبرد تماماً.
  4.  ينخل، في وعاء، الدقيق مع البيكينج باودر والملح واللوز المطحون.
  5.  يخفق البيض جيداً في وعاء كبير منفصل مع إضافة باقي كمية السكر تدريجياً. ثم، تضاف الفانيليا مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة، وذلك حتى يكتسب البيض اللون الأبيض. بعدها، يضاف خليط المانجو مع الاستمرار في الخفق. ثم يسكب الزيت وخليط الدقيق بالتناوب، مع الاستمرار في الخفق على سرعة هادئة.
  6.  يسكب الخليط في القالب، وتوزع شرائح اللوز على الخليط.
  7.  يخبز الكيك لخمس وثلاثين دقيقة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً