يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كيك الترافل المقرمشة بدون خبز

طريقة عمل كيك الترافل المقرمشة بدون خبز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام سكويت قمح مكسر
‏-125 جرام زبدة مذوبة

مقادير الحشو

‏-300 مللي كريمة خفق
‏-200 جرام شوكولاتة سوداء مذوبة
‏-2 معلقة كبيرة سكر ناعم
‏-1 معلقة كبيرة كاكاو بودرة
‏-1 معلقة صغيرة مستخلص فانيليا

الطريقة

  1.  لإعداد طبقة القاعدة: تخلط الزبدة مع البسكويت المكسر. ثم، يوضع هذا الخليط في القالب، بشكل يغطي الأطراف، مع الضغط عليه. يبرد لمدة 30 دقيقة، على الأقل ليتماسك.
  2.  لإعداد الحشو:تضاف الكريما، في وعاء، ثم يوضع كل من السكر الناعم ومستخلص الفانيليا فوقها. وتخفق هذه المكونات، حتى تتكون قمم ناعمة في هذا الخليط. ثم، تضاف الشوكولاتة المذابة، تدريجياً، ويخفق هذا الخليط حتى يصبح سميك القوام، مع الحرص على عدم المبالغة في الخفق.
  3.  يوزع خليط الحشو فوق طبقة البسكويت، بواسطة الملعقة، ويسوى. ثم، تبرد الترافل لساعات عدة، أو طوال الليل، حتى يستقر الحشو، وتنثر بودرة الكاكاو على سطحها، قبل التقديم.
  4.  تحتاجين: قالب متحرك القاعدة مغطى قاعه بورق الخبز.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً