انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¼ 2 كوب دقيق | |
| - | ½ 1 كوب زبادي | |
| - | ½ 1 كوب سكر | |
| - | 1 كوب شوكولاتة مذاوبة | |
| - | 1 كوب كاكاو خام | |
| - | 200 جرام زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 4 بيض | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة خلاصة لوز | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ¾ معلقة صغيرة بيكينج صودا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير التغليف
| - | ¾ كوب شوكولاتة مفرومة | |
| - | ¾ كوب كريمة سائلة | |
| - | ¼ كوب لوز شرائح محمص |
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة 325 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزبدة ورشة دقيق.
- اخلطي الكاكاو البودرة والدقيق والبيكينج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء واتركيه جانباً.
- اخفقي بالخفاقة الكهربائية الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية.
- أضيفي البيض لخليط الزبدة والسكر واحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيليا وخلاصة اللوز واخفقي.
- خففي سرعة الخفاقة وأضيفي مزيج الدقيق بالتدريج مع الزبادي مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الشوكولاتة المذوبة للمزيج واخلطي.
- اسكبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً واخبزيه لمدة 50 دقيقة أو حتى يجتاز الكيك اختبار النضج.
- لعمل تغليفة الشوكولاتة: سخني الكريمة في قدر حتى تبدأ بالغليان ثم ضعي الشوكولاتة المفرومة وحركي وأطفئي النار وحركي حتى تذوب الكريمة.
- اسكبي مزيج الكريمة فوق الكيك بعد أن يبرد ووزعي اللوز الشرائح حتى يثبت على التغليفة واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات