انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو سمك فليه مفروم | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 بصل كبير مفروم | |
| - | 1 فلفل احمر مفروم | |
| - | 1 فلفل احمر حار مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الصوص الحار
| - | 2 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 فلفل احمر حار مقطع شرائح | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 3 معقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة شطة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بهارات سمك | |
| - | 2 كوب ماء |
الطريقة
- لتحضير الكفتة: في وعاء كبير اخلطي السمك المفروم والبصل والبقدونس والملح والفلفل الأحمر البارد والحار جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- شكلي السمك على شكل أصابع ثم اشويها على جريل مدهون بزيت من جميع الجوانب.
- لتحضير الصوص الحار: على حرارة متوسطة شوحي البصل في زيت إلى أن يذبل.
- أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل لمدة دقيقة.
- أضيفي الطماطم والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الماء وجميع البهارات واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الكزبرة المفرومة إلى الصوص.
- ضعي الصوص في طبق بجانب الكفتة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات