طريقة عمل كب كيك البيض بالخضار

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف الجزر ونقلب لبضعة دقائق ثم نضيف الفلفل الأحمر والأخضر ونقلب الخضار لبضعة دقائق ثم نطفئ الحرارة.
3. في وعاء نخفق البيض ونضيف الجبنة وشرائح الزيتون والملح ونقلب جيداً.
4. نضيف الخضار ونقلب المكونات حتى تختلط جيداً معاً.
5. ندهن قالب الكب كيك بالزيت ونوزع المزيج عليه ثم نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ونخبز القطع لحوالي 20 دقيقة. 
6. نخرجها من الفرن وبذلك يكون كب كيك البيض بالخضار جاهزاً للتقديم.