أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كبة بطاطس بالتونة

طريقة عمل كبة بطاطس بالتونة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-150 جرام تونا
‏-3 بطاطس
‏-3 بيض
‏-¾ كوب بقسماط
‏-½ كوب دقيق
‏-½ كوب جبنة مبشورة
‏-¼ كوب بقدونس مفروم
‏-½ حبه بصل مفروم
‏-4 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. قشري البطاطس ثم ضعيها في قدر الضغط، وأغلقي القدر وضعيه على حرارة مرتفعة، وعندما يتصاعد البخار، خففي النار واطهي البطاطس لـ10 دقائق حتى تنضج.
  2. انقلي قطع البطاطس إلى وعاءٍ كبير ثم أضيفي الزبدة، واهرسي البطاطس واخلطي المكونات جيداً.
  3. أضيفي الثوم البودرة مع الملح والفلفل واخلطي من جديد.
  4. زيدي التونة إلى الخليط مع البقدونس والجبن والبصل واخلطي من جديد المكونات حتى تتمازج.
  5. اخفقي بيضة في وعاءٍ صغير ثم أضيفيها إلى وعاء البطاطس والتونة وامزجي جيداً.
  6. شكلي بيديك الخليط على هيئة كرات أو بشكل بيضاوي أو مستطيل ثم صفيها في صينية وأدخليها إلى القسم الأعلى من الثلاجة لحوالي 15 دقيقة.
  7. اخفقي البيضتين المتبقيتين في وعاءٍ وضعي في وعاء ثاني الدقيق وفي وعاء ثالث البقسماط.
  8. غمسي الكرات بالدقيق ثم بالبيض ومن بعدها بالبقسماط.
  9. سخني الزيت في قدر على النار ثم اقلي كرات البطاطس بالتونة حتى تصبح ذهبية اللون.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً