أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطيرة السينابون

طريقة عمل فطيرة السينابون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق منخول
‏-1 كوب حليب دافئ
‏-½ كوب زبدة لينة
‏-½ كوب سكر
‏-¼ كوب ماء
‏-1 بيض مخفوق
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-1 كوب سكر بني
‏-3 معلقة كبيرة زبدة لينة
‏-1 معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. اخلطي الحليب في وعاء مع الزبدة والسكر والملح.
  2. اخلطي الخميرة مع نصف ملعقة كبيرة سكر وربع كوب ماء دافئ في وعاء واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة مع الماء.
  3. اخلطي الدقيق مع البيض وأضيفي المزيج لخليط الحليب والسكر والملح والزبدة ثم أضيفي مزيج الخميرة واعجني حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة وغطي العجين واتركيه لمدة ساعة حتى يتخمر.
  4. مدي العجين على سطح مرشوش دقبق  لسماكة متوسطة.
  5. وزعي الزبدة على العجينة المفرودة وأضيفي السكر والقرفة ثم لفي العجينة على شكل ضفيرة وضعيها في قالب كيك مدهون بالزبدة.
  6. اتركي العجين بالقالب لمدة نصف ساعة ترتاح ثم أدخليها الفرن على حرارة 190 لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
  7. ازيلي العجين من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً