طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الحارة

المقادير

الطريقة

1. تغسل صدور الدجاج جيداً ثم تدق بمطرقة الدجاج.
2. تتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة والروزماري وتدعك بها جيداً.
3. تترك صدور الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
4. تسخن الشواية الكهربائية وتدهن بالزيت.
5. توضع قطع الدجاج والفلفل الحار على الشواية.
6. تقلب على الجانبين حتى تنضج وتحمر.
7. ترفع من على الشواية وتقدم ساخنة.