أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة عدس بالخل البلسمي

طريقة عمل شوربة عدس بالخل البلسمي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب شوربة خضار
‏-1 كوب عدس مغسول
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 حبة بصل متوسطة مفرومة
‏-1 حبة جزرة صغيرة مبشورة
‏-2 معلقة كبيرة خل بلسمي
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-¼ معلقة صغيرة سكر
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت.
  2. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
  3. نضيف الثوم والجزر ونقلب دقيقة تظهر رائحته.
  4. نضيف العدس والكمون والكزبرة.
  5. نقلب ثم نضع الشوربة أو الماء ونتركها تغلي.
  6. نخفض الحرارة ونتركها 20–25 دقيقة حتى ينضج العدس.
  7. نخلط الشوربة بالخلاط اليدوي أو نتركها حبات حسب الرغبة.
  8. نضيف الملح والفلفل ثم نضع الخل البلسمي تدريجيًا ونقلب.
  9. نضيف رشة سكر للتوازن.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً