- لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي الثوم والكزبرة والخل ودبس الرمان والفلفل الأسود والملح، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- لتحضير السلطة: في قدر على حرارة متوسطة ضعي الفاصولياء والبصل وورق الغار، اغمري المزيج بالماء. عندما يغلي المزيج، خففي النار واسلقي الفاصولياء لـ60-90 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
- أطفئي النار وصفي الفاصولياء من ماء السلق، ضعيها في وعاء واتركيها تبرد قليلاً.
- في وعاء ضعي الطماطم الكرزية والبصل الأحمر والكزبرة، أضيفي الفاصولياء المسلوقة.
- زيدي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء، قلبي المكونات حتى تتداخل.
- قدمي السلطة بدرجة حرارة الغرفة.
المقادير
| - | 1 كوب فاصوليا منقوعة ليلة كاملة | |
| - | 1 كوب طماطم كرزية مقطعة شرائح | |
| - | ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة خشناً | |
| - | 1 بصل صغير | |
| - | 1 بصل أحمر متوسط مقطع شرائح | |
| - | 1 ورق غار |
مقادير الصلصة
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل ابيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات