انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 600 جرام لحم غنم قطع متوسطة | |
| - | 500 جرام زهرة قرنبيط قطع متوسطة | |
| - | 1 كيلو جرام لبن | |
| - | 2 كوب زيت نباتي | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 1 بصل مفروم ناعم | |
| - | 5 ورق غار | |
| - | 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 ملعقة كبيرة هيل حب | |
| - | 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة | |
| - | 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- في وعاء على حرارة هادئة نضع قليل من زيت الزيتون ونضيف اللحم والبصل والهيل وقليل من الثوم والملح والفلفل وعود القرفة وورق الغار.
- نقلب الخليط معاً ونغطي الوعاء حتي ينضج اللحم ثم نضيف الماء إلى الوعاء ونسلق اللحم على حرارة قوية.
- في وعاء آخر نحضر اللبن مع نشا الذرة ونضعها على حرارة هادئة ونقلب بشكل مستمر حتى تغلي.
- نضيف اللحم المسلوق والزهرة المقلية وكوب واحد من مرق اللحم إلى اللبن ونقلب جيداً.
- على حرارة هادئة نضع مقلاة صغيرة ثم نضع القليل من زيت الزيتون نضيف الثوم المهروس والكزبرة المفرومة لمدة دقيقتين.
- نضيف الثوم والكزبرة إلى اللبن ونقلب الخليط معاً لمدة 5 دقائق ثم نسكب اللبن في وعاء التقديم.
- وتقدم مع الأرز وصحة وهنا .
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات