- في وعاء، اخلطي الأرز مع اللحم والصنوبر.
- تبلي الدجاجة بالملح والفلفل الأسود ثم احشيها بمزيج الأرز.
- ضعي الدجاجة في صينية ووزعي البطاطس والجزر والبصل على جوانبها.
- اسكبي المرق وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لحوالي ساعة ونصف.
- أخرجي الصينية من الفرن وادهني الدجاج بالزبدة ثم أعيدي الصينية تحت الشواية حتى يتحمر الدجاج.
المقادير
| - | 1 دجاجة كاملة | |
| - | 200 جرام لحم مفروم معصج | |
| - | 3 كوب مرق دجاج | |
| - | 1 كوب أرز بسمتي | |
| - | ¼ كوب صنوبر محمص | |
| - | 3 جزر مقطع | |
| - | 3 بصل مقطع شرائح | |
| - | 3 بطاطس مقطعة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |









لا يوجد تعليقات