طريقة عمل بودنج الشوكولاتة كيتو

المقادير

الطريقة 

1. فى قدر على حرارة هادئة نضع الحليب.
2. نضيف الجيلاتين ونقلب جيداً و نتركه لمدة 5 دقائق. 
3. نخفق الخليط حتى يذوب الجيلاتين ونتركه على الحرارة لمدة 3 دقائق.
4. نضيف الكريمة ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح.
5. نقلب الخليط لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يتجانس تماماً.
6. نسكب الخليط في طبق مقاوم للحرارة.
7. نتركه جانباً حتى يبرد لمدة دقيقتين ثم نضع قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على السطح.
8. ندخل الطبق إلى الثلاجة حتى يتماسك البودنج لمدة 6 ساعات.
9. نوزع بودنج الشوكولاتة كيتو في أطباق التقديم ونقدمه.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كرات التمر بصلصة الشوكولاتة