يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بلح الشام بطريقة سهلة

طريقة عمل بلح الشام بطريقة سهلة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1/3 1 كوب دقيق
‏-1/3 1 كوب ماء
‏-1/3 كوب زيت
‏-5 بيض

مقادير القطر

‏-3 كوب سكر
‏-½ 1 كوب سكر
‏-2 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة ماء زهر
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  لتحضير القطر: ضعي الماء والسكر في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان، ثم خففي النار، أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر واتركيهم لدقيقتين إضافيتين، ثم ارفعي القطر عن النار ودعيه ليبرد.
  2.  لتحضير العجينة: ضعي الماء في قدر مع الزيت واتركيهما حتى الغليان.
  3.  أضيفي الدقيق واعجني المكونات بملعقة خشبية حتى تتماسك.
  4.  ارفعي القدر عن النار واتركي العجينة حتى تبرد.
  5.  أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب.
  6. سخني الزيت في مقلاة عميقة.
  7.  ضعي العجينة في كيس حلويات ذي رأس عريض وشكليها على هيئة أصابع طويلة، وحمريها في الزيت الساخن ثم ارفعيها عن النار.
  8.  ضعي بلح الشام في القطر البارد، ثم ارفعيه منه وقدميه.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً