Name: طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة السهل
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 كوب دقيق -; 1 كوب شوكولاتة مفرومة -; 1 كوب شوكولاتة ذائبة أو يمكن شراءها جاهزة -; 3 - بيض -; 4 ملاعق كبيرة زبدة -; 1 ملعقة صغيرة فانيليا -; زيت قليل لدهن اليدين حتي لا تلصق العجينة -; رشة - ملح -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق

‏-

1 كوب شوكولاتة مفرومة

‏-

1 كوب شوكولاتة ذائبة أو يمكن شراءها جاهزة

‏-

3 - بيض

‏-

4 ملاعق كبيرة زبدة

‏-

1 ملعقة صغيرة فانيليا

‏-

زيت قليل لدهن اليدين حتي لا تلصق العجينة

‏-

رشة - ملح

الطريقة

نخفق الشوكولاتة الذائبة مع البيض والفانيليا والزبدة ونضيف الملح ونخلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض. ثم نضع الطحين بالتدريج، لتصبح لدينا عجينة ناعمة وطرية.

يمكن أن تلتصق العجينة باليدين، فهذا عادي، ثم نتركها ربع ساعة لترتاح بعد تغليفها بالنايلون.

تمد العجينة بالشوبك الخشبي، ثم نحددها بالقوالب التي نرغب بها. لتصبح لدينا قطع بسكويت نصفّها في صينية الخبز.

ندخل الصينية إلى الفرن على درجة 180 لمدة 10 دقائق. ثم يخرج البسكويت ويترك ليبرد. ستلاحظين أن طعمه بين البسكويت والبيتيفور.