Name: طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف المحلى والشعيرية
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 كوب سميد -; 1 كوب قشطة -; 1 كوب سكر -; 1 كوب لبن زبادي -; 1 كوب جوزهند -; 1 كوب شعيرية باكستانية -; 1 كوب حليب مكثف محلي -; 50 جرام زبدة -; 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة كبيرة طحينة (لدهن الصينية) -; فستق حلبي - حسب الرغبة (للتزيين) -

المقادير

‏-

2 كوب سميد

‏-

1 كوب قشطة

‏-

1 كوب سكر

‏-

1 كوب لبن زبادي

‏-

1 كوب جوزهند

‏-

1 كوب شعيرية باكستانية

‏-

1 كوب حليب مكثف محلي

‏-

50 جرام زبدة

‏-

1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة كبيرة طحينة (لدهن الصينية)

‏-

فستق حلبي - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

ضعي الزبدة في وعاء الخلط، أضيفي السكر واضربي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس.
أضيفي اللبن الزبادي واخلطي المكونات.
أضيفي جوز الهند والسميد والبيكينج باودر واعجني المكونات باستخدام اليد حتى تتجانس المكونات وتتشكل لديك خليط يشبه العجينة.
ادهني صينية الفرن بملعقة الطحينية.
قسمي عجينة البسبوسة لقسمين، ضعي القسم الأول بقاع صينية الفرن، وافردي القشطة، ثم ضعي الجزء الثاني فوق القشطة.
وزعي الشعيرية الباكستانية على الوجه، وأدخلي الصينية للفرن لمدة تتراوح ما بين 25 – 30 دقيقة.
بعد مرور الوقت، أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي الحليب المكثف المحلى على الوجه.
زيني بالفستق الحلبي وقدميها.