Name: طريقة عمل الكيك بالبرتقال واللبن
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: ½ 2 كوب دقيق -; ½ 1 كوب سكر -; ½ 1 كوب زبادي -; 3 بيض -; 2 معلقة كبيرة عصير برتقال -; 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا -

المقادير

‏-

½ 2 كوب دقيق

‏-

½ 1 كوب سكر

‏-

½ 1 كوب زبادي

‏-

3 بيض

‏-

2 معلقة كبيرة عصير برتقال

‏-

2 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج صودا

الطريقة

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني قالب بالقليل من الزيدة وانثريها بالدقيق.
أخلطي في وعاء الدقيق والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا وتركي المزيج جانباً.
في وعاء كبير أخفقي البيض مع الزيت والسكر والبيض وعصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا.
ضيفي المكونات الجافة مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس خال من اي تكتلات.
أسكبي المزيج في القالب وخبزي الكيك حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن وتركيه على حرارو الغرفة حتى يبرد ثم قدميه.