طريقة عمل القهوة العربي

المقادير

الطريقة

1. في الوعاء المخصص للقهوة نضع يُغلى الماء ويُضاف إليه البن، وتُترك القهوة على نار هادئة حتى الغليان.
2. تُرفع القهوة من على النار، وتُترك جانباً لمدة خمس دقائق حتى يترسب البن أسفل القدر.
3. تُسكب القهوة في قدر آخر، ويُترك البن المترسب في الإناء، يُضاف الحبهان والزعفران للقهوة، وتُغلى مرة أخرى قبل التقديم.