يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل القرع العسلى بالبشاميل

طريقة عمل القرع العسلى بالبشاميل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو قرع مقطع مكعبات
‏-½ 1 كوب سكر
‏-2 بيض
‏-2 معلقة كبيرة جوز هند مبشور
‏-2 معلقة كبيرة زبدة مذوبة
‏-2 معلقة كبيرة زبيب
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

مقادير البشاميل

‏-1 كوب حليب
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة كبيرة زبدة

الطريقة

  1.  في قدر ضعي القرع على حرارة متوسطة، أتركيه حتى ينضج مع تقليبه من وقت الى اخر.
  2.  لتحضير البشاميل في قدر اخر ضعي الزبدة على حرارة متوسطة حتى تذوب.
  3.  أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يتحمر.
  4.  أسكبي الحليب واستمري في التقليب حتى يثقل الخليط.
  5.  ضعي القرع في وعاء واهرسيه هرساً ناعماً.
  6.  أضيفي الزبيب وجوز الهند والسكر على القرع. قلبي المكونات حتى تتجانس.
  7.  زيدي بيضة واحدة والفانيليا وأخلطي حتى تمتزج المكونات.
  8.  في صينية فرن أسكبي خليط القرع بشكل متساوي.
  9.  أضيفي الكمية المتبقية من البيض على البشاميل وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط.
  10.  وزعي البشاميل على القرع لتشكيل الطبقة العليا وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 30 الى 40 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً