يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل السفنج المغربي

طريقة عمل السفنج المغربي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق
‏-250 مللي ماء فاتر
‏-20 جرام خميرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-زيت للقلي
‏-سكر بودرة - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والخميرة والملح والسكر.
  2.  شغلي الخلاط وضيفي الماء الفاتر تدريجياً ودعكي المكونات لـ10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  غطي الوعاء وتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجين.
  4.  أخرجي العجينة من الوعاء ودعكيها قليلاً بواسطة يديك المبللتين لتتخلصي من فقاعات الهواء.
  5.  حمي زيت غزير في قدر عميق على حرارة متوسطة.
  6.  بللي يديك بالماء أو الزيت وشكلي العجين ثم إقليه حتى يتحمر من الجهتين.
  7.  إرفعي الحلى من الزيت وضعيه على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
  8.  أنخلي السكر البوردة على الحلى وقدمية مباشرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً