طريقة عمل الرز البرياني مع صلصة البرتقال

المقادير

مقادير التزيين

الطريقة

1. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة بها القليل من الزيت وقلبي بها البصل المقطع شرائح.
2. قلبي البصل حتى يميل لونه إلى البني ثم صفيه من الزيت وضعيه جانبًا.
3. اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعة ثم سخني الزيت الي قلي به البصل وقلبي جيداً.
4. بعد ذلك ضعي عصير البرتقال والملح ومكعبات مرقة الدجاج والقرنفل وملون الطعام واتركي هذه المكونات على حرارة متوسطة حتى ينضج الأرز.
5. ضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالبصل والمكسرات .
6. ويمكك معرفة طريقة عمل رز برياني بالخضار