يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل البوريتو بالسجق

طريقة عمل البوريتو بالسجق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-5 اصابع سجق شرقي
‏-2 بيضة
‏-¼ كوب لبن
‏-1 طماطم حجم صغير
‏-1 بصلة حجم صغير
‏-1 فلفل أخضر حجم صغير

مقادير خبز التورتيللا المكسيكي

‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 كوب دقيق
‏-¾ كوب ماء دافئ
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

الخطوة الأولى

  1. نحضر خبر التورتيلا.
  2. في بولة كبيرة نضيف الدقيق والملح وزيت الزيتون.
  3. نضيف الماء تدريجياً ونعجن الخليط حتى يتماسك (لا يتشرط استخدم كل كمية الماء).
  4. نقسم العجين لكور صغيرة الحجم ونضعها في طبق ونغطيها بقطعة قماش ونتركها من 5 لـ 10 دقائق.
  5. ندهن قالب كبيرة بالزيت ونفرد عليها كور العجين جيداً جدا حتى تصبح رقيق جدا وشكلها دائري.
  6. في مقلاة مسطحة كبيرة على نار متوسطة نضع العجين المفرود لمدة دقيقة على كل وجه.

الخطوة الثانية

  1. نحضر السجق.
  2. نحمر السجق في مقلاة مدهونة زيت حتى ينضج.
  3. نضرب البيض في الوعاء جيدا.
  4. نضيف عليهم اللبن ونقلبهم جيدا.
  5. نقطع البصل والفلفل الأخضر والطماطم والسجق لقطع صغيرة.
  6. في الوعاء نضيف البصل والفلفل الأخضر والسجق ونترك الطماطم برة.
  7. نضع الوعاء في الميكروويف من 3 الى 5 دقائق ونقدر نعرف انه نضج حين يعلى الوجه لفوق.
  8. نضيف البيض على خبز التورتيلا وعليهم الطماطم ونلف الخبز عليهم ثم يقدم.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً