يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل البفتيك الحار

طريقة عمل البفتيك الحار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو شرائح بفتيك
‏-1 بصل مبشور
‏-2 بيض
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغرة شطة
‏-½ ملعقة صغيرة بهارات
‏-دقيق - حسب الحاجة
‏-بقسماط ناعم - حسب الحاجة

الطريقة

  1. استخدمي المطرقة الخشبية ثم دقي بها البفتيك حتى يصبح رقيق.
  2. في وعاء كبير الحجم ضعي البصل و الملح و الفلفل و الشطة و البهارات و قلبي جيدا ثم تبلي البفتيك بها و اتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
  3. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وسخني بها  زيت غزير.
  4. ضعي البفتيك في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المطحون و اضغطي عليه برفق ثم ضعيه في الفريزر حتى يتماسك.
  5. ضعي البفتيك في الزيت الساخن ليتحمر ثم ضعيه على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت تماما.
  6. قدمي البفتيك الحار مع المكرونة بالوايت صوص.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

35 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً