طريقة عمل البسبوسة بالكراميل

المقادير

الطريقة

1. ندعك السمبد مع السكر ثم نضيف السمنة والبيكينج بودر ونقلب  الخليط حتى يصبح حتى مثل الفتات.
2. نضيف الزبادي ونقلب حتى تصبح عجينة طرية.
3. ندهن الصينية بالسمنة ونسكب خليط البسبوسة فيها ونساوى سطحها.
4. ­نقطعها مربعات من الوجه فقط ونزين كل مربع بحبة لوز وتترك لمدة ساعة لترتاح.
5. تدخل الصينية في فرن محمى مسبقا حتى تتحمر.
6. نشرب البسبوسة وهي ساخنة بالقطر الساخن وتترك حتى تتشرب.
7. نسكب صوص الكراميل وندخلها الفرن الساخن مرة أخرى دون تشغيل الفرن لمدة خمس دقائق وتقدم.