أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الايدام الباكستاني

طريقة عمل الايدام الباكستاني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج متوسطة مقطع مكعبات
‏-¼ كوب زيت
‏-¼ كوب زبادي
‏-4 طماطم كبيرة مفروم ناعماً
‏-2 بصل كبير مفروم ناعماً
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار
‏-1 مكعب مرقة دجاج
‏-2 كبش قرنفل
‏-2 هيل
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ‏‏ في قدر على حرارة متوسطة سخني الزيت وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.‏
  2.  زيدي قطع الدجاج وقلبي المكونات وتركي القدر على النار لـ15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.‏
  3. ‏ ضيفي الفلفل الأحمر والزنجبيل ومكعب المرق والفلفل الأسود وكبش القرنفل والحبهان والملح وخففي ‏النار.‏
  4. ‏ في الخلاط الكهربائي أخلطي الطماطم والزبادي ومعجون الطماطم والكزبرة زيدي الخلطة إلى مزيج ‏الدجاج وقلبي المكونات جيداً.‏
  5. ‏‏ قلبي المزيج على حرارة هادئة لـ10 دقائق حتى يكثف.‏
  6. ‏ قدمي الطبق ساخناً.‏

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً