طريقة عمل آيس كريم المشمش

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع المشمش.
2. نضيف عليه السكر والماء ونتركه لمدة 12 دقيقة.
3. نرفعه ونضعه في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا.
4. نسكب في طبق ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد تماماً.
5. نخرجه ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف فوقه العسل.
6. يمكن استبداله بالسكر ثم نضيف الكريمة والحليب السائل والحليب البودر نخلط جيداً.
7. نسكب في وعاء له غطاء ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
8. نخرجه فيكون الآيس كريم بطعم المشمش جاهز للتقديم تسكب في أكواب التقديم.