طريقة عمل بيض أومليت بالبطاطس

الطريقة

طريقة عمل صينية التوست بالبيض والجبنة

الطريقة

1. في صينية متوسطة الحجم، وزعي شرائح التوست في القعر.
2. ضعي فوق كل قطعة من التوست شريحة من الشيدر، والقليل من الموزاريلا وفوقها بيضة واحدة.
3. رشي الملح والفلفل الاسود فوق البيض، وأدخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة.
4. ارتكيها حتى ينضج البيض جيداً ويتحمص الخبز، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.

طريقة عمل ايدام سمك هندي

الطريقة

1.  سخني زيت الزيتون في قدر من النار، اضيفي بذرة الكمون وقلبي لحوالى دقيقتين.
2.  أضيفي البصل والفلفلة والفلفل الأحمر المفروم والثوم وورق الغار ثم قلبي جيدا.
3.  زيدي الكمون المطحون والكزبرة المطحونة، والفلفل الحار المطحون ثم قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس.
4.  أضيفي الطماطم والبطاطس، وسمك القد ثم اتركي الخليط لحوالى 10دقائق حتى ينضج.

طريقة عمل ايدام سمك بالحمر

الطريقة

1.  في وعاء ضعي السمك وتبلي بالملح. أتركيه لـ30 دقيقة ثم اغسليه وجففيه جيداً.
2.  في وعاء أخلطي الكمون والكاري والكركم. أضيفي السمك وقلبيه مع التتبيلة.
3.  سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي السمك وقلبيه حتى يتغير لونه. ضعي السمك في طبق جانباً.
4.  في ذات المقلاة على حرارة متوسطة، ضعي البصل والثوم والكزبرة الجافة والكمون واللومي والفلفل الأسود. زيدي معجون الحمر والكزبرة الطازجة. قلبي المكونات حتى تتداخل.
5.  أضيفي كوب من الماء المغلي والفلفل الحار. زيدي السمك والفلفل والطماطم.
6.  أتركي السمك على النار، خففي النار وغطي القدر. أتركي السمك حتى ينضج وتكثف الصلصة.
7.  قدمي الطبق ساخناً.

طريقة عمل كيكة سريعة وهشة

الطريقة

1.  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر والفانيليا.
2.  زيدي الزيت وعصير البرتقال وحركي.
3.  أضيفي البيكينج باودر والدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.
4.  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالطحينة.
5.  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

طريقة عمل مكرونة بالجبنة السائلة

الطريقة

طريقة عمل روبيان مشوي بالفرن

الطريقة

1.  في وعاء، ضعي الزنجبيل والبصل الأخضر والفلفل الحار والكزبرة والملح والفلفل الأسود والزيت والثوم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2.  أضيفي الروبيان وقلبيه مع التتبيلة حتى تتداخل المكونات.
3.  إفردي حبات الروبيان في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
4.  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمي مسبقاً علي حرارة 200 درجة مئوية لـ 6-8 دقائق حتى ينضج الروبيان.
5.  أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الروبيان ساخناً.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالجوز

الطريقة