أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

طريقة عمل شوربة البروكلي لمرضى السكر

طريقة عمل شوربة البروكلي لمرضى السكر

الطريقة

  1. ضعي إناء واسع على نار متوسطة ثم ضعي به زيت الزيتون .
  2. ضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل.
  3. ضيفي البروكلي المجمد والبطاطس ومرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي الاناء واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
  4. ضعي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثم أعيديه الى الإناء ثم أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب.
  5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء

الطريقة

  1.  قومي بتسخين الفرن على حرارة 175 درجة.
  2. جهزي صينية الفرن وبطنها بورق الزبدة.
  3. فى وعاء امزجى الزيت النباتي والعسل حتى يصبح المزيج ناعم.
  4. ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي.
  5. أضيفي الدقيق والبيكينج صودا والبيكينج باودر والملح.
  6. ثم أضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة البيضاء والجوز المفروم وقلبي حتى تتمازج المكونات.
  7. اصنعي كرات بالملعقة بحجم متوسط وضعيها في الصينية بشكل متباعد.
  8. ادخليها الفرن لمدة 10 -12 دقيقة ثم اتركيها لتبرد وقدميها.

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة والمارشميلو

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة والمارشميلو

الطريقة

  1. في اناء ضعي الدقيق  والشوفان والقرفة والملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا وقلبي جيدا واتركيه جانبا.
  2. في وعاء آخر اخلطي الزبدة مع العسل حتى يصبح كريمي ثم أضيفي البيض مع الخفق.
  3. ضيفي الفانيليا واخفقي حتى تتكون عجينة لينة.
  4. ضيفي المارشميلو والشوكولاتة.
  5. جهزي صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وشكلي الكوكيز دوائر وادخليه الفرن على درجة حرارة 250  لمدة 20 دقيقة حتى ينضج وزينيه بصوص الشوكولاتة أو النوتيلا عند التقديم.

 

طريقة عمل بسكويت الشوفان لمرضى السكر

طريقة عمل بسكويت الشوفان لمرضى السكر

الطريقة

  1. في إناء ضعي الزيت والبيضة والفانيليا والقرفة.
  2. قومى بإضافة السكر الفركتوز ورشة الملح وقلبي المكونات.
  3. ضعي الشوفان المضاف اليه البيكنج بودر مع التقليب.
  4. ضعي الدقيق الأسمر بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  5. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  6. أدخلي البسكويت للفرن على درجة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.

طريقة عمل كيك الشوكولاته لمرضى السكر

طريقة عمل كيك الشوكولاته لمرضى السكر

الطريقة

  1. قومى بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
  2. في إناء كبير ضعي كل المكونات واخلطي جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس.
  3. اسكبي المزيج في الصينية ثم ضعي الكيك فى الفرن  لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج.
  4. أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثمّ قدميه.

طريقة عمل بسبوسة لمرضى السكر

طريقة عمل بسبوسة لمرضى السكر

الطريقة 

  1.  قومى بخفق السميد وجوز الهند واللبن والبيكينج باودر والزيت والفانيليا جيداً.
  2.  بواسطة فرشاة ادهني بايركس أو صينية بالقليل من الطحينة.
  3.  وزعي مزيج البسبوسة فيها، وادخليها الفرن لمدة 25-30  دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
  4.  أخرجي صينية البسبوسة من الفرن وشربيها بالدبس واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.

طريقة عمل اسكندر كباب بالدجاج

طريقة عمل اسكندر كباب بالدجاج

الطريقة

  1. سخني الزيت في مقلاة سميكة على حرارة متوسطة إلى عالية وأضيفي الصدور وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى ينضج ويتحمر قليلاً.
  2. قطعي الصدور إلى شرائح رفيعة بواسطة سكين حاد واتركيه جانباً.
  3. اهرسي الطماطم مع معجون الطماطم في الخلاط.
  4. سخني السمن في قدر وأضيفي الطماطم والمعجون المهروسين وقلبي.
  5. أضيفي الفلفل الأحمر المطحون واتركي المزيج على النار حتى تبدأ الصلصة في الغليان واتركيها حتى تتسبك وتتكاثف.
  6. ضعي الصدور في القدر مع صلصة الطماطم المحضرة واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  7. اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم والقليل من الملح.
  8. وزعي الخبز في طبق التقديم ثم وزعي الصدور مع الصلصة.
  9. أضيفي صلصة اللبن إلى جانب الطبق أو فوق اللحم حسب الرغبة وقدميها ساخنة.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة سهل وسريع

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة سهل وسريع

الطريقة

  1. في وعاء انخلي الدقيق مع الكاكاو والملح والبيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم واتركي المكونات الجافة جانباً.
  2. اخفقي الزبدة مع نوعي السكر في الخلاط للحصول على خليط هش وكريمي على الأقل الخفق لـ 5 دقائق.
  3. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً.
  4. ضعي المكونات الجافة وقلبي.
  5. أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي بواسطة ملعقة وسيكون الخليط نوعاً ما لزجاً.
  6. أدخلي الخليط إلى الثلاجة ليرتاح لمدة 30 دقيقة.
  7. قسمي الخليط بواسطة ملعقة كبيرة إلى كرات وضعيها على صوانٍ ذات حافة قصيرة مغلفة بورق الزبدة.
  8. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية واخبزي الكوكيز لمدة 20 دقيقة.
  9. اتركيه يبرد ثم قدميه.

طريقة عمل القرنبيط بالثوم والكزبرة

طريقة عمل القرنبيط بالثوم والكزبرة

الطريقة

  1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
  2. أضيفي القرنبيط المسلوق، وقلبيه حتى يتحمر ثم أضيفي الثوم.
  3. بهري القرنبيط بالملح، والكمون، ثم أضيفي الكزبرة المفرومة.
  4. قلبي القرنبيط مع البهارات والكزبرة لمدة دقيقتين.
  5. صبي عصير الليمون، وقلبي قليلاً، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
  6. اسكبي القرنبيط بطبق التقديم وقدميه ساخناً.

طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة المشوية للرجيم

طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة المشوية للرجيم

الطريقة

  1. حمي الفرن لدرجة حرارة 200 مئوية.
  2.  رصي البطاطا في صينية الفرن ورشيها بالزيت والكمون ورشة ملح وقلبيها جيداً.
  3. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
  4. ابشري الليمونة وأضيفي ملعقة صغيرة من البرش وملعقة كبيرة من عصيرها فوق الكريمة الحامضة مع الثوم وربع ملعقة صغيرة ملح مع التحريك حتى تمتزج معاً.
  5. ضعي البطاطا الحلوة المشوية والكزبرة والأفوكادو في وعاء كبير وحركي ثم أضيفي القليل من مزيج الكريمة الحامضة.
  6. حركي المكونات جيداً.
  7. انقلي السلطة في صحن التقديم وزينيها بباقي الكريمة.