طريقة عمل خلطة بهارات الفاهيتا

الطريقة

1. ضعي كل المكونات في طبق عميق
2. اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس .
3. احفظي البهارات في وعاء محكم الإغلاق حتى تحتاجين لاستخدامها.
4. يمكنك استخدام هذه البهارات في وصفات الفاهيتا دجاج أو لحم  .
5. تحفظ البهارات في مكان بارد وجاف للحفاظ على النكهة والطعم اللذيذ.
6. .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بهارات تشيلي ميكس

طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ

الطريقة

1. في قدر كبير، اغلي ماء مملح. أضف المكرونة واطبخها وفقًا للتعليمات على العبوة. ثم صفها واتركها جانبًا.
2. في مقلاة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. ثم أضيفي الثوم وقطع الدجاج واطبخي حتى يتغير لون الدجاج.
3. أضيفي صلصة البافلو إلى الدجاج وقلبي جيدًا. اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي كريمة الطبخ إلى المقلاة وامزجي جيدًا. تبلي بالملح والفلفل.
5. أضيفي المكرونة المطبوخة إلى خليط الدجاج واخلطي حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوي.
6. قدمي المكرونة في أطباق وزينيها بالجبنة والبصل الأخضر.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفطر والبروكلي

طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم، البصل، البقدونس، الكزبرة، والثوم. أضيفي البهارات، الفلفل الأسود، البابريكا، والملح، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. شكلي الكفتة على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
4. رشي زيت الزيتون على الكفتة من الأعلى لتكتسب لونًا جميلًا خلال الشوي.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، مع تقليب الكفتة على الجانب الآخر في منتصف المدة حتى تنضج بالتساوي.
6. قدمي الكفتة ساخنة مع السلطة أو المكرونة .
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ساندويش كفتة اللحم

طريقة عمل كيكة الشوفان بجوز الهند

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. اضافة الزيت والحليب: أضيفي الزيت والحليب واخلطي جيدًا.
4. أضيفي الشوفان المطحون، جوز الهند، البيكنج بودر، ورشة الملح. اخلطي المكونات حتى تتجانس.
5. اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت والدقيق (أو استخدمي ورق الزبدة)، وضعيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
6. بعد أن يبرد الكيك قليلاً، يمكنك تقديمه مع كوب شاي أو قهوة، ويمكن تزيينه برشة إضافية من جوز الهند المبشور.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيكة بالسميد بالبرتقال

طريقة عمل صدور الدجاج بالفلفل الألوان

الطريقة

1. في وعاء، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون. قلّبيهم جيدًا واتركيهم لمدة 10 دقائق .
2. تسخين الزيت: في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة.
3. أضيفي الدجاج إلى المقلاة و اطهيه حتى يصبح لونه ذهبيًا من الجانبين وينضج ثم ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبًا.
4. في نفس المقلاة، أضيفي البصل والثوم وقلّبيهم حتى يذبلا. ثم أضيفي شرائح الفلفل الملون وقلّبيهم لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وقلّبيهم مع الخضار لبضع دقائق. يمكنك إضافة عصير الليمون لإضفاء نكهة طازجة.
6. ضعي الدجاج مع الفلفل في طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض أو السلطة المفضلة .
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دجاج مشوي بالزبادي

طريقة عمل عجينة الصاج للمناقيش

الطريقة 

1. نخلط الدقيق والملح والخميرة بشكل جيد.
2. نضيف الماء بشكل تدريجي مع تحريك الخليط جيداً.
3. نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها حتى ترتاح لمدة 30 دقيقة.
4. نشكل العجينة على هيئة كرات متساوية الحجم.
5. باستخدام النشابة نفرد كرات العجين على سطح العمل المرشوش بالدقيق.
6. حتى نحصل على دوائر رقيقة.
7. نسخن الصاج جيداً ونضع عليه عجينة المنقوشة حتى تمام التسوية من الجهتين.
8. نوزع على العجينة الحشوة حسب الرغبة ثم تقدم ساخنة.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل منقوشة الزعتر بالبيض

طريقة عمل بيتزا بالبيستو والخضار

الطريقة

1. لتحضير عجينة البيتزا: ضعي في وعاء الخلط السكر، والماء، والخميرة، واتركي المزيج حتى يتفاعل.
2. أضيفي الطحين، والملح، وملعقة كبيرة من الزيت.
3. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
4. ادهني العجينة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
5. افردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت ورشة طحين.
6. ادهني العجينة بصلصة البيستو ثم وزعي جبن الموزاريلا، وشرائح الطماطم.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على  درجة حرارة 250 مئوية حتى تنضج العجينة وتذوب الجبنة.
8. قدمي البيتزا مقطعة مثلثات وساخنة.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل باربيكيو بيتزا بالدجاج