طريقة عمل عصير هافانا

الطريقة

1. في الخلاط مع كمية مناسبة من الماء البارد والسكر وقطع المانجو وتخلط جيداً حتي تتجانس .
2. تخلط المكونات حتى تتجانس ونضع المكونات جانباً 
3. تقشر الكيوي ونقطعها و نضعها في الخلاط بالإضافة إلى كمية مناسبة من الماء و السكر نضع الخليط جانباً.
4. تغسل الفراولة و نقطعها و نضيف كمية مناسبة من الماء البارد والسكر ونضعها في الخلاط الكهربائي .
5. في كاسات التقديم نضع العصير على شكل طبقات نسكب عصير الكيوي مثلا ومن ثم نسكب طبقة عصير المانجو ثم عصير الفراولة ثم يقدم. 

طريقة عمل عصير الجرجير

الطريقة

1. تغسل أوراق الجرجير جيداً للتخلص من الاتربة العالقة.
2. يقشر الكيوي ويقطع ثم توضع  مع أوراق الجرجير في الخلاط الكهربائي.
3. على سرعة متوسطة يتم خلط المكونات .
4. يضاف العسل وكمية مناسبة من الماء على المكونات ويخفق مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً.
5. تضاف مكعبات الثلج وعصير الجرجير في اكواب وتقدم بارداً.

طريقة عمل عصير البروكلي بالليمون

الطريقة

1. فى وعاء الخلاط الكهربائي نضع كل من البروكلي ، وعصير الليمون ، التفاح الاخضر ، والقطر.
2. اخلطي المزيج حتى يتجانس معاً.
3. يسكب فى أكواب التقديم ويقدم بارداً.

طريقة عمل سلطة الستيك بالخس الصحية

الطريقة

طريقة عمل فطيرة الباتيه بالجبن

الطريقة

طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهبة

الطريقة

طريقة عمل شرائح اللحم بالثوم والصويا صوص

الطريقة

1. في بولة حجمها كبير ضعي النشا ثم ضعي عليها شرائح اللحم.
2. قلبي شرائح اللحم في النشا ثم ضعيها في كيس بلاستيك محكم الغلق.
3. في إناء كبير الحجم ضعي الماء و صوص الصويا و السكر البني و الجزر.
4. أضيفي البصل الأخضر و زيت الزيتون و الثوم و الزنجبيل و الملح و الفلفل الى البولة و قلبي جيداً.
5. ضعي مزيج البصل الأخضر و صوص الصويا على شرائح اللحم في الكيس البلاستيك ثم قلبيها برفق لتختلط بها و ضعيها في الثلاجة على الأقل ساعة.
6. ضعي زيت في مقلاة على  حرارة متوسطة حتى يسخن.
7. ضعي شرائح اللحم في الزيت الساخن و قلبيها من حين لآخر حتى تنضج.
8. ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم ثم قدميها مع الأرز الأبيض.

طريقة عمل كفتة الجمبري الحارة

الطريفة

1. ضعي الأرز في الكبة الكهربائية ثم ضعي بها الجمبري.
2. أضيفي البقدونس و الكزبرة و الثوم الى مزيج الجمبري و الأرز و امزجي الخليط جيداً.
3. تبلي مزيج الجمبري بالملح و الفلفل و الكمون و البهارات و الكزبرة المطحونة و الصوص الحار ثم اخلطي مرة أخرى حتى تختلط جميع المكونات.
4. قومي بتشكيل مزيج الجمبري الى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في الدقيق أو البقسماط حتى تغطى تماما.
5. ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة حتى يسخن.
6. ضعي كرات الجمبري في الزيت الساخن تأخذ لون ذهبي.
7. قدمي كفتة الجمبري الحارة مع الأرز و السي فوود بالليمون.

طريقة عمل السمك الفيليه بالليمون والبصل

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. أحضري صينية فرن و قومي بدهنها بزيت الزيتون.
3. تبلي الفيليه بالملح و الفلفل و الشطة و الكمون.
4. ضعي الفيليه في الصينية ثم ضعي عليه شرائح البصل و شرائح الليمون و الريحان.
5. ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج السمك ثم يقدم ساخنا.

طريقة عمل فيليه الدجاج بالفلفل المشوي

الطريقة

1. اولاً تغسل صدور الدجاج جيداً ثم تدق بمطرقة الدجاج.
2. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وتدعك بها جيداً.
3. تسخن الشواية الكهربائية وتدهن بالزيت.
4. توضع صدور الدجاج والفلفل الملون على الشواية.
5. تقلب صدور الدجاج على الجانبين حتى تنضج .
6. ترفع من على الشواية وتوضع في الأطباق مع الفلفل المشوي.
7. تقدم ساخنة مع مكرونة بالصلصة.