- سخني الزيت في مقلاة واسعة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الثوم والحمص وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم قليلاً.
- أضيفي البيض وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المناسبة لك.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل كيكة الميكرويف بدون بيض
الطريقة
- في كوب مقاوم للحرارة المرتفعة، ضعي السكر والدقيق والكاكاو والبيكينج باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي الحليب والزيت النباتي. بواسطة شوكة، أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
- أدخلي الكوب إلى الميكرويف لـ3 دقائق.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل جرانولا بالمكسرات والعسل
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة 150 درجة.
- اخلطي الشوفان مع اللوز والجوز وبذور عباد الشمس في وعاء.
- في وعاء آخر اخلطي العسل والقرفة والزيت والفانيليا.
- أضيفي مزيج الشوفان لمزيج العسل وقلبي ثم ضعي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة لمدة 10 دقائق حتى تتحمص.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
- ضعي الشوفان في أطباق ووزعي الزبادي وتناوليه.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل بيض بالمايكرويف مع الفطر والجبن
الطريقة
- ادهني طبق صغير للمايكرويف بالقليل من الزبدة.
- أضيفي البيض والحليب والفطر للطبق واخلطي بملعقة صغيرة.
- أدخلي الطبق للمايكرويف لمدة 30 ثانية على حرارة عالية.
- يمكنك زيادة المدة حسب درجة نضوج البيض المفضلة لديك.
- وزعي جبن البارميزان فوق الكوب وقدميه ساخناً.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل توست مقلي بالبيض للفطور
الطريقة
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود في طبق.
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة.
- اغمسي شرائح التوست في البيض واقليها في المقلاة على الجهتين.
- ضعي التوست في طبق ووزعي الجبن المبشور فوقه وهو ساخن حتى يذوب وقدميه ساخناً.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل بيض مخفوق بالحليب
الطريقة
- اخفقي البيض وأضيفي عصير الليمون والملح والحليب.
- أحضري مقلاة وحمي الزيت بها ثم قي المزيج لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة مع التحريك حتى يتشرب جزء من الحليب، وينضج البيض.
- قدميه ساخناً.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل شكشوكة بالحمص للفطور
الطريقة
يونيو 10, 2020
طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري
الطريقة
- افردي عجينة البف باستري باستخدام الشوبك / المرق.
- ادهني العجينة بالجبن الكريمي، واحرصي على ترك الأطراف من غير دهن.
- أضيفي شرائح التيركي المدخن، وانثري جبن الموزاريلا المبشور والأوريغانو.
- لفي بإحكام العجينة على شكل رول ثم قطعيها إلى قطع متساوية.
- ضعي الرولات في صينية الفرن مغلفة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.
- قدميها دافئة أو ساخنة.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالفرن
الطريقة
- سخني الفرن على درجة حرارة 210°، ثم افرشي صينية بالورق الأولمنيوم.
- قطعي الدجاج بالنصف طولياً، ثم قطعي النصف السميك إلى نصفين بشكل أفقي ليتشكل لديك 3 قطع بسماكة متساوية.
- في وعاء متوسط، اخلطي اللبن والفلفل الحار وبودرة الثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح، حركي قطع الدجاج في هذا المزيج، ثم غطيهم برقائق الذرة، واضغطيهم بلطف لتساعديهم على الالتصاق جيداً.
- رتبي الدجاج في الصينية المجهزة، واخبزيهم من 10 – 12 دقيقة، وأديري الصينية مرة خلال هذه المدة.
- قدميه مع السلطة الخضراء.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل شوربة الملفوف الحارقة
الطريقة
- شوحي البصل والثوم والتوابل وصلصة الطماطم بزيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق.
- أضيفي الخضراوات جميعها وقلبيها حوالي خمس دقائق.
- أضيفي المرق فوق المزيج حتى الغليان.
- تقدم ساخنة مع خبز تورتيلا.
يونيو 10, 2020
طريقة عمل براونيز كوكيز بحشوة زبدة الفول السوداني
الطريقة
- اخلطي الشوكولاتة المذابة مع السكر ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي ثم أضيفي الزبدة واخفقي جيداً.
- أضيفي الدقيق والكاكاو البودرة والبيكينج صودا وحركي حتى تتجانس المكونات ثم ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة.
- اخلطي زبدة الفول السوداني مع العسل حتى تتجانس المكونات ثم ضعيها في الفريزر وشكليها كرات صغيرة.
- اصنعي كرات متوسطة من عجينة الكوكيز واحشيها بكمية من الحشوة وشكليها على شكل كرات وبسطيها.
- ضعي الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة على حرارة 180 درجة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز يبرد قليلاً و قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.