طريقة عمل مكرونة بنيه بالكريمة دايت

الطريقة

طريقة عمل شوربة روبيان بالطماطم والخضار

الطريقة

طريقة عمل صوص التشيز كيك بدون جيلاتين

الطريقة

طريقة عمل فطائر السبانخ التركية

الطريقة

1.  لتحضير العجينة: في وعاء أخلطي الدقيق والملح.
2.  أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3.  قسمي العجينة إلى 5 كرات ثم غطيها واتركيها جانباً حتى ترتاح.
4.  لتحضير الحشوة: في وعاء ثاني ضعي السبانخ والبصل والفلفل الأحمر والجبن. قلبي المكونات حتى تتداخل.
5.  افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح العجينة رقيقة جداً وشفافة.
6.  ضعي طبقة واحدة من العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي على وجهها مزيج السبانخ.
7.  ضعي فوق الحشوة في الصينية طبقة ثانية من العجين.
8.  كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من العجين.
9.  ادهني وجه العجين بالبيض المخفوق ثم ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر وجهها.

طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا

الطريقة

طريقة عمل البان كيك بالموز

الطريقة

1. ضعي الموز والحليب والبيض والفانيليا فى الخلاط الكهربائي. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي السكر والزيت واخلطي المزيج حتى يتجانس.
2. في وعاء ضعي الدقيق البيكينج باودر والملح. أضيفي خليط الموز واخفقي المزيج بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
4. أسكبي حوالي مغرفة من الخليط في المقلاة. اطهي البان كيك لدقيقتين من كل جهة حتى تمام النضج. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
5. قدمي البان كيك إلى جانب العسل.

طريقة عمل كيكة التوت والليمون

الطريقة

1.  في وعاء الخلاط الكهربائي أمزجي الزبدة والسكر جيداً.
2.  زيدي البيض وعصير الليمون والفانيليا وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
3.  أضيفي على المزيج الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا واللبن الزبادي اليوناني.
4.  قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي حبات التوت وحركي الخليط.
5.  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم أسكبي خليط الكيك.
6.  أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

طريقة عمل الفراخ المشوية في الطاسة

الطريقة

1.  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البصل والطماطم واطحني المكونات جيداً.
2.  أسكبي الخليط على الفراخ في وعاء.
3.  أضيفي عصير الليمون ونصف كمية الزيت والبهارات ودبس الرمان.
4.  قلبي الفراخ في التتبيلة حتى تتغلف تماما بالصلصة.
5.  غطي الوعاء وأتركيه مدة 3 ساعات في الثلاجة لتنتقع.
6.  في مقلاة مدهونة بالزيت ضعي الفراخ على حرارة متوسطة حتى يتبدل لونها ثم اقلبيها من الجهة الأخرى.
7. أتركي الفراخ على النار مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج ثم قدميها.

طريقة عمل ايدام دجاج باكستاني

الطريقة

طريقة عمل مكرونة بالجبنة والدجاج

الطريقة

1.  في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة اسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفي المكرونة وضعيها جانباً.
2.  لسلق الدجاج: في قدر ثاني ضعي الدجاج والبصل وعيدان القرفة وورق الغار ثم تبلي بالملح. أغمري المكونات بالماء وسلقي الدجاج حتى ينضج.
3.  أخرجي الدجاج من القدر وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
4.  لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
5.  أسكبي الحليب على القدر تدريجياً وأخلطي حتى تتخلصي من التكتلات.
6.  تبلي صلصة البشاميل بالملح واتركيها على حرارة متوسطة حتى تكثف مع التحريك المستمر.
7.  ضعي المكرونة في صينية فرن ثم وزعي شرائح الدجاج.
8.  أسكبي صلصة البشاميل على خليط المكرونة في الصينية ووزعي على وجهها جبن الموزاريلا.
9.  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.