انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو لحم مقطع | |
| - | 1 كيلو قرع أخضر مقشر ومقطع مكعبات كبيرة | |
| - | ¾ كيلو طماطم | |
| - | 1 كوب حمص مسلوق نصف سلق | |
| - | 1 بصل | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت ونضيف البصل المفروم نقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم نضيف اللحم المقطع والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- نضيف القرع المقطع ونقلب جيداً ونتركه على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج جيداً ثم نضيف الحمص المسلوق ونقلب معاً.
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الطماطم بعد تقطيعها و نضيف صلصة الطماطم ونصف كوب ماء والسكر والكمون ونخلط جيداً حتى يصبح القوام ناعماً ثم نضيف الخليط على القرع واللحمة والحمص والبصل ونقلب جيداً ونتركه على حرارة متوسطة بعد الغليان لمدة ربع ساعة حتى يتسبك.
- نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة إلى جانب الأرز.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
55 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات