طريقة عمل صدور الدجاج بالتوابل الإيطالية

المقادير

الطريقة

1. اولاً سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء ضعي البقسماط المطحون و التوابل الإيطالية و الجبن البارميزان و قلبي.
3. في وعاء أخر اخفقي البيض ثم ضعي صدور الدجاج في البقسماط المطحون و قلبيها حتى تغطى.
4. في صينية الفرن ضعي صدور الدجاج  ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
5. بعد تمام النضج عرضي صدور الدجاج للهيب الشواية حتي تأخذ لون ذهبي
6. قدمي صدور الدجاج ساخنة مع المكرونة بصوص الألفريدو و الجبن.