طريقة عمل سمبوسة كيتو دايت

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

1. نضع مقلاة على حرارة متوسطة و نضع الزيت ثم نضيف اللحمة ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تنضج ونضعها جانباً.
2. في وعاء اخر نضع برش الموزاريلا والجبن الكريمي و نسيحها جيداً على الحرارة.
3. في وعاء نضع الجبنة ونضيف دقيق اللوز ودقيق جوز الهند ونقلب المكونات جيداً.
4. نضيف البيض الى المكونات ثم الملح والفلفل الأسود ونعجن حتى يختفي البيض في العجينة.
5. نستمر بالعجن ثم نضيف زيت الزيتون ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ثم نفردها بين ورقتين زبدة.
6. نقطعها ونضع فيها حشوة اللحمة ونشكلها حسب الذوق ونغلقها بإحكام.
7. نضع قطع السمبوسة في صينية مدهونة بزيت ونضعها في الفرن على حرارة 180 لحوالي ثلث ساعة ونعرضها لمشواة الفرن حتى تأخذ لوناً من الأعلى.
8. نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنة.