طريقة عمل كوكيز بالزبدة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الزبدة ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح خفيفة وكريمية .
2. نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق حتى يمتزج مع الزبدة تماماً ثم نضيف الفانيليا  .
3. نخفق جيداً ثم نضع البيضة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق على سرعة بطيئة .
4. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والحليب البودرة ونخفق المكونات حتى تختلط جيداً .
5. نضع الخليط في كيس الحلواني و نشكل الكوكيز في صينية فرن عليها ورق زبدة  .
6. نضع الصينية بالفرن على حرارة 150 لحوالي 15  دقيقة حتى تكتسب لوناً خفيفاً .
7. نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها حتى تبرد ونضعها في طبق التقديم تماماً  .