- إشوي جبن الحلوم من الجهتين على الشواية الكهربائية.
- لتحضير الصلصة: في وعاء عميق، ضعي خل البلسمك، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ضعي الجرجير والطماطم الكرزية في وعاء كبير الحجم، ثم اسكبي الصلصة فوقها واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم وزعي جبن الحلوم المشوي على الوجه وقدميها.
المقادير
- | 4 كوب جرجير مغسول ومنظف | |
- | 200 جرام جبن حلوم | |
- | 6 طماطم كرزية مقطعة شرائح |
مقادير الصلصة
- | ¼ كوب زيت زيتون | |
- | 4 معلقة كبيرة خل بلسمك | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات