- قومي بسلق المكرونة ثم ارفعيها عن النار وصفيها جيداً وضعيها في صينية فرن.
- اسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدة 5 دقائق وارفعيه عن النار وصفيه.
- ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المكرونة.
- امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء ونكهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.
- رشي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.
- قومي بإدخالها إلى فرن محمى مسبقاً واخبزيها حتى يحمر وجهها.
المقادير
- | 500 جرام مكرونة بيني | |
- | 300 جرام بروكلي | |
- | 8 قطر مقطع شرائح | |
- | 20 جرام زبدة مذوبة | |
- | ½ جرام جبن بارميزان مبشور | |
- | 1 لتر كريمة سائلة | |
- | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
- | ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات