أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايدام كوسه وبطاطس

طريقة عمل ايدام كوسه وبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-4 كوسا مقطعة
‏-3 ثوم مفروم
‏-2 بصل مفروم
‏-4 كوب عصير طماطم
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
  2. زيدي البطاطس والزنجبيل وتبلي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
  3. قلبي الخليط لحوالى 4 دقائق.
  4. زيدي عصير الطماطم واتركي القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي ثم زيدي الكوسا.
  5. عند غليان الخليط مجدداً، خففي النار واتركي المزيج حتى يكثف وتنضج المكونات.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

2 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً