- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ووزعي أوراق كب كيك داخل صينية مافن.
- ضعي البيض وقشر البرتقال والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً.
- أضيفي السكر والزبدة والحليب واخفقي من جديد.
- في وعاء، اخلطي الدقيق واللوز المطحون والبيكينج باودر ثم أضيفي المزيج تدريجياً على خليط البيض.
- زيدي التوت وقلبي، ثم وزعي المزيج بالتساوي في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك جانباً حتى يبرد.
- في وعاء صغير، اخلطي عصير البرتقال والسكر جيداً.
- ادهني المزيج على وجه الكب كيك ثم صفي حبات التوت على الوجه وقدميه.
المقادير
- | ½ 2 كوب دقيق | |
- | 2 كوب سكر | |
- | 1 كوب حليب | |
- | 1 كوب زيت | |
- | ½ كوب لوز مطحون | |
- | 150 جرام توت أحمر مهروس | |
- | 4 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة قش برتقال مبشور | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | 1 برتقال عصير (للتزيين) | |
- | 4 معلقة كبيرة سكر بودرة (للتزيين) | |
- | توت أحمر - حسب الرغبة (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات