- ضعي الدقيق والسكر المطحون والبيكينج باودر والزبدة بالعجانة الكهربائية وابدأي بالخلط.
- أثناء خلط المكونات السابقة، أضيفي البيضة المخفوقة مع الاستمرار بالخلط حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- ابدائي بتغليف العجينة بكيس التغليف وتدخل للثلاجة لمدة ساعة ونصف.
- بعد انقضاء الوقت، أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على السطح المراد العمل عليه وضعي فوق العجينة ورق الزبدة وابدأي بفرد العجينة ورقها باستخدام المرق (الشوبك).
- قطعي العجينة باستخدام قالب التقطيع بالأشكال المفضلة لديك.
- انقلي عجينة البسكويت المقطعة لصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي صينية البسكويت للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 175.
- احشي بسكويت الزبدة بالمربى، وزينيه بالسكر الناعم المطحون، وقدميه دافئاً أو بارداً.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | ½ كوب سكر مطحون | |
- | 100 جرام زبدة | |
- | 1 بيض كبير مخفوق | |
- | ½ ممعلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 2 معلقة صغيرة سكر بودرة (للتزيين) | |
- | مربي - حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل دونات بالفرن
طريقة عمل حلى البشمينا الحمصية
طريقة عمل ساندويتش التونة بالزبادي
طريقة عمل دجاج مشوح بالخوخ
طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالفلفل الملون
طريقة عمل صينية سمك دينيس بالزيت والليمون
طريقة عمل بان كيك الموز المسلوق
طريقة عمل الكيك الناشف بالفواكة المجففة والبهارات
طريقة عمل خبز دقيق الحمص كيتو
لا يوجد تعليقات