- اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.
- قشري حبات الباذنجان وصبي القليل من عصير الليمون.
- اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.
- أضيفي الملح والثوم المهروس والطحينية والزبادي وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي المتبل بطبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
المقادير
- | 2 باذنجان كبير | |
- | ¼ كوب طحينة | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة زبادي | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي
طريقة عمل شوربة الكوسا والبصل الأخضر
طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبن والمايونيز
طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء
طريقة عمل كيك الموز بحبيبات الشوكولاتة
طريقة عمل المكرونة بثمار البحر
طريقة عمل حلى الاناناس البارد بالبسكويت
طريقة عمل الصلصة الحارة
طريقة عمل توست البيض والجبن للفطور
لا يوجد تعليقات