- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق، يمكنك استخدام قالب الكيك السيليكون.
- اخلطي الدقيق والملح والبيكينج باودر والهيل في وعاء.
- أضيفي لخليط الدقيق بشر البرتفال والسكر واللبن الزبادي والزيت والبيض والفانيليا واخفقي بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- اسكبي مزيج الكيك في القالب المجهز.
- أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقا لمدة 50 – 55 دقيقة حتى يصبح لون الكيك ذهبياً وينضج.
- اتركي الكيك ليبرد مدة 15 دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم واتركيه ليبرد.
- عند التقديم رشي السكر الناعم على الوجه وقطعيه وقدميه.
المقادير
- | ½ 1 كوب دقيق | |
- | 1 كوب سكر | |
- | ½ كوب لبن زبادي | |
- | ½ كوب زبادي | |
- | 2 بيض | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة برش برتقال | |
- | 1 معلقة صغيرة هيل مطحون | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | 2 معلقة كبيرة سكر بودرة (للتزيين - أختياري) |
لا يوجد تعليقات