انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 180 جرام دقيق ذاتي التخمير | |
| - | 250 جرام جبن ماسكاربوني | |
| - | 150 جرام سكر اسمر فاتح | |
| - | 150 جرام سكر بودرة منخول | |
| - | 100 جرام زبدة غير مملحة | |
| - | 30 جرام جوز بقان مجروش | |
| - | 25 جرام فشار بنكهة الكراميل المملح | |
| - | 45 مللي صلصة كراميل | |
| - | 20 مللي عسل اسود | |
| - | 2 بيض متوسط | |
| - | 2 موز ناضج | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية فرن حجم 19 سم بالزبدة وغلفيها بورق زبدة.
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واضربيهما حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم. أضيفي البيضتين واحدة تلو الاخرى مع الخلط جيداً بعد كل اضافة. زيدي العسل واخلطي من جديد.
- زيدي الدقيق والبيكينج باودر وجوز البقان والموز وقلبي المزيج حتى تتداخل المكونات.
- أسكبي نصف المزيج في الصينية، زيدي 40 مل من صلصة الكراميل ثم أضيفي باقي مزيج الكيك.
- إخبزي الكيك لـ40-45 دقيقة حتى ينضج. يمكنك اختبار النضج من خلال غرس عود خشبي في الكيك. أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكيك على رف سلكي ليبرد تماماً.
- لتحضير طبقة الكريمة، أخفقي السكر البودرة مع جبن الماسكاربوني حتى تحصلي على مزيج ناعم كريمي. لا تفرطي في الخلط.
- زيني الكيك البارد بمزيج الكريمة وزينيه بالفشار وباقي كمية صلصة الكراميل.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات