طريقة عمل الفشار بالكراميل

المقادير

الطريقة

1. في وعاء كبير على النار نضع الزيت والذرة ونغطي الإناء حتى تنضج حبات الذرة، ثم نضعه جانبا.
2. في وعاء آخر على نار متوسطة نضع السكر والملح والعسل والزبدة ونقلب حتى يغلي المزيج.
3. نرفع المزيج من على النار ونضيف اليه في الحال البيكربونات ونقلب، سيفور الخليط بعد اضافة البيكربونات وهذا يدل على فعاليتها.
4. نضيف الكراميل على الفشار ونقلب جيدا.
5. نقوم بتبطين وعاء خبز بورق زبدة ونفرد عليه الفشار.
6. نضع الفشار في فرن ساخن على درجة 130 مئوية لمدة 45 دقيقة مع تحريك الوعاء كل عشر دقائق.
7. ثم يترك حتى يبرد تماما ثم يقدم.